Marktfrischer Blatt- und Rucolasalat mit Paprika, Gurke, karamellisierten jungen Karotten, Kirschtomaten, Radieschen und unseren marinierten Schalotten / Piccola 6,40

Romana-Salatherzen mit unserem Caesar-Dressing, Croûtons, Kirschtomaten, Kapern, Sardellen und fein gehobeltem Grana Padano D.O.P. / Piccola 6,90

Ein Mix aus marktfrischem Blattsalat mit Regenbogenrettich, Mango, Avocado, Cherrytomaten, Paprika, Röstzwiebeln und grob gehobeltem Grana Padano D.O.P.

Marktfrischer Mix aus Rucola, Radicchio, Babyspinat und Blattsalat mit Paprika, Zucchini, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und in einer Teriyaki-Sesam-Mischung gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen. Hierzu empfehlen wir unser Orangen-Ingwer-Dressing. Vegetarisch möglich mit veganem Hähnchen aus Soja

Frischer Mix aus Lollo Rosso und Rucola mit Kirschtomaten, in Weißwein gebratenem, frischem Lachs (Sashimi-Qualität) und Gambas, verfeinert mit frischem Thymian und unserem Olivenöl D.O.P.

Ein Mix aus marktfrischem Blattsalat, Rucola und Kirschtomaten, angerichtet mit Orangenstücken, frischem Ziegenkäse, marinierten Schalotten und gehackten Bio-Walnüssen. Dazu empfehlen wir unser Granatapfel-Melonen-Dressing

Balsamico | Honig-Minze | Granatapfel-Melone | Orangen-Ingwer

Frische Avocado, fermentierter Rotkohl, Regenbogen-Rettich, Lollo Rosso, Radicchio, Frühlingszwiebel, Granatapfelkerne, eingelegte Mini-Gurken, verfeinert mit geröstetem Sesam, Sprossen und Frischkäse-Topping

Mit Roter Bete, Beauregard-Süßkartoffel, Lollo Rosso, karamellisierten jungen Karotten, Edamame, Cranberries, eingelegter Gurke und Bio-Leinsamen an unserer Tahini-Kurkuma-Sauce (mit Erdnuss)

Marinierte Kardamom-Birne, Ziegenkäse, Rucola, Tomatenessenz, getrocknete Tomaten, Oliventapenade, karamellisierte Walnüsse und fermentierter Rotkohl mit einer Granatapfel-Melonensauce

Weiße Bohnen, Babyspinat, gerösteter Brokkoli, Cherrytomaten, Avocado, Sesam-Mix, Sprossen und unsere Tahini-Sauce mit Erdnuss)

gegrillte Teriyaki-Sesam-Hähnchenbrustfiletstreifen +3,50
In Weißwein gebratene Gambas +4,50
Saftiges Rinder­ filet +5,90
Black-Tiger-Shrimps +3,90
Gebratener Lachs (Sashimi-Qualität) +4,90
Roher, marinierter Lachs (Sashimi-Qualität) +4,90
Veganes Hähnchen (aus Soja) +4,10

Deutsches Weiderind (Färse) | zartes Filetsteak

Irisches DryAged Ribeye | marmoriertes Steak aus der Hochrippe mit dem typischen Fettauge

Irisches DryAged Rumpsteak | Spitzenfleisch von Weiderindern Irlands

Kalbssteaks mit Knochen aus dem vorderen und mittleren Rücken geschnitten

Australisches Wagyu vom Black Angus Rind | Jack´s Creek Farm, BMS 7-8, harmonische Textur, ausgeprägter Geschmack und unglaubliches Aroma

Greater Omaha Farm | zart und aromatisch, die ganzjährige Weidehaltung auf den unendlichen Weiden Nebraskas geben den Angus- und Hereford-Rindern den unvergleichbaren Geschmack

Selbstgereiftes, deutsches Weiderind (Färse) | 30 Tage DryAged | Tomahawk-Steak mit langem Knochen, welcher beim Grillen den ausgeprägten, Geschmack des Steaks unterstützt. Auch zum Teilen für 2 Personen geeignet

Selbstgereiftes, deutsches Weiderind (Färse) | 26 Tage DryAged | am Knochen gegrillt, kleiner Filetanteil, aus dem Roastbeef geschnitten

Selbstgereiftes, deutsches Weiderind (Färse) | 26 Tage DryAged | am Knochen gegrillt, großer Filetanteil, aus dem Roastbeef geschnitten

Fangfrischer Fisch nach Saison

Lachsfilet, Bluefin Tunafilet oder ganzer gegrillter Wolfsbarsch

Mit unserem Olivenöl Extra Vergine D.O.P., frischem Knoblauch und Peperoni

Mit unserem selbstgemachten Tomatensugo, Kirschtomaten und Basilikum

Mit unserem selbstgemachten Tomatensugo, Olivenöl Extra Vergine D.O.P., Kirschtomaten, Knoblauch, Peperoni und frischem Basilikum

Mit würzigem Pecorino und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer

Mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen, frischen Karotten und Zwiebeln in unserer selbstgemachten Erdnusssauce
Vegetarisch mit unserem knusprig gebratenen Soja-Hähnchen

Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit einer Creme aus frischem Basilikumpesto, Ricotta, Salbei­ sauce und frisch gehobeltem Grana Padano D.O.P.

Mit frischen Kirschtomaten, Gambas und Black-Tiger-Shrimps in einer ­leichten Weißweinsauce, verfeinert mit Knoblauch und Petersilie

Knusprig gebratene, deutsche Hähnchenbruststreifen, frische Paprika und Champignons, gebraten in einer leichten Tomaten-Currysauce, abgerundet mit einem Hauch Knoblauch
Vegetarisch mit unserem knusprig gebratenen Soja-Hähnchen

Handgemachte Ravioli gefüllt mit einer Creme aus Trüffel, ­ Ricotta und Trüffelkartoffeln. Serviert an einer cremigen Trüffel-Parmesan-Sauce, garniert mit schwarzem Trüffel sowie frisch gehobeltem Grana Padano D.O.P.

DryAged-Rinderfilet gegrillt mit frischen Prinzessbohnen, Schalotten und Kirschtomaten, abgerundet mit einem Hauch von frischem Knoblauch, Petersilie und Miso-Mirin-Sauce

Frisches Lachsfilet (Sashimi-Qualität) gegrillt mit knackigen Kirschtomaten, frischem Zucchini, serviert mit unserer milden Tomaten-Chardonnay-Sauce, verfeinert mit frischer Petersilie und Zitronenzeste

Unser Basilikumpesto aus frischem Basilikum, gerösteten Pinienkernen, Olivenöl Extra Vergine D.O.P. und Grana Padano D.O.P., verfeinert mit frischem Knoblauch

Trüffel-Mascarponecreme abgerundet mit Trüffelöl, geräuchertem Prosciutto, schwarzem Trüffel und frisch gehobeltem Grana Padano D.O.P.

Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit einer Creme aus gebratener, roter Paprika, Ziegenkäse, Feigen und Ricotta, verfeinert mit einer cremigen Gorgonzola-Walnuss­-Sauce. Garniert mit frisch gehobeltem Grana Padano D.O.P.

Mit Babyspinat an unserer cremigen Gorgonzolasauce mit gerösteten Bio-Walnüssen und einem Hauch Knoblauch

Mit unserem selbstgemachten Tomatensugo, marktfrischem, gegrilltem Gemüse, aus Karotten, Zucchini, Paprika und Kirschtomaten sowie mit wildem Brokkoli

Tomatensugo, Oregano und selbstgemachtes Knoblauchöl
+ vegane Bio-Mozzarella +2,50
+ veganes Hähnchen (Soja) +4,10

Tomatensauce, Fior di Latte, Grana Padano D.O.P. und frisches Basilikum

Tomatensauce, Fior di Latte, Chorizo Ibérico, Chili-Honig, „Piment d’Espelette“ (geräuchertes Paprikapulver) und Rucola

Tomatensauce, Fior di Latte, neapolitanische Salami und Basilikum

Tomatensauce, Fior di Latte, Thunfisch und Zwiebeln

Tomatensauce, italienische Mascarpone, Parmaschinken D.O.P., Rucola und Bio-Walnüsse

Tomatensauce, Fior di Latte, neapolitanische Salami (mitgebacken), gekochter Schinken und frische Champignons

Tomatensauce, Fior di Latte, Rucola, Grana Padano D.O.P. und halbgetrocknete Tomaten

Tomatensauce, Fior di Latte, italienische Burrata, Parmaschinken D.O.P., Grana Padano D.O.P. und Rucola

Tomatensauce, Fior di Latte, gekochter Schinken, frische Champignons und frisches Basilikum

Tomatensauce, Fior di Latte, gegrillter frischer Lachs (Sashimi-Qualität) mit einer leichten Teriyaki-Marinade und Mascarpone. Nach dem Backen mit einem Mix aus eingelegten Kirschtomaten, roter Zwiebel, Paprika, Gurken und Minze belegt

Mascarponecreme, Fior di Latte, Grana Padano D.O.P., ein Mix aus frischem Brokkoli, roter Paprika, gerösteten Pinienkernen, Basilikum und unserer selbstgemachten roten Mayonnaise

Trüffelsauce, Fior de Latte, Grana Padano D.O.P., Mortadella aus Bologna, geröstete Pistazien, Basilikum und schwarzer Trüffel

Mascarponecreme, frische Champignons, geröstete Pancettawürfel, rote Zwiebeln, Frühlingslauch und herzhafter Provolone

Tomatensauce, Fior di Latte, Grana Padano D.O.P., Basilikum, eingelegte rote Zwiebeln, karamellisierte Walnüsse, gegrilltes Rinderfilet von der deutschen Färse und Olivenöl Extra Vergine D.O.P.

Hausgemachte Pasta mit Olivenöl und Butter

Hausgemachte Pasta mit original italienischem Mozzarella

Hausgemachte Pasta mit selbstgemachter Tomatensugo

Hausgemachte Pasta mit frischen Karotten, Brokkoli, Zucchini, Paprika und unserem selbstgemachten Tomatensugo

Hausgemachte Pasta mit gebratenen, deutschen Hähnchenbruststreifen, Paprika und Champignons in selbstgemachter Tomaten-Currysauce
Vegetarisch mit unserem knusprig gebratenen Soja-Hähnchen

Selbstgemachter Tomatensugo, Mozzarella und Basilikum

Selbstgemachter Tomatensugo, Mozzarella, Basilikum, Salami (mitgebacken) und frische Paprika

Selbstgemachter Tomatensugo, Mozzarella, Thunfisch, Champignons und Knoblauchquark

Selbstgemachter Tomatensugo, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

Selbstgemachter Tomatensugo, Mozzarella, Champignons, Basilikum und gekochter Metzger-Hinterschinken

Selbstgemachter Tomatensugo, Mozzarella, Rucola und frisch gehobelter Grana Padano D.O.P.

Zitronen-Minz-Limo
Rooibos-Vanille-Eistee

Vanille, Heidelbeer-Quark, Buttermilch-Mango, Schokomousse
– wahlweise mit bunten Streuseln

Schokoladen-Creme mit einer Eiskugel nach Wahl, gehackten Haselnüssen und einem Mix aus Beeren

Hausgemachtes Tiramisu „Piccolo“ mit einer Eiskugel nach Wahl und Mandelsplittern

Hausgemachte dunkle Mousse auf Karamellsauce, garniert mit gehackten Haselnüssen und einem Mix aus Beeren

Creme-Eisdessert mit Schokoladensauce und Mandelsplittern

Hausgemachtes Nougat-Parfait auf Eierlikörschaum, garniert mit zerkleinerten Pistazien

Hausgemachtes Tiramisu mit Schokosauce und garniert mit frischen Früchten und Mandelsplittern

Hausgemachte Sahnecreme mit selbstgemachter Erdbeersauce, garniert mit frischen Früchten und Mandelsplittern

Karamell-Nuss-Brownie mit Vanilleeis, garniert mit frischen Früchten