Jobs im PURiNO

Werde Teil der PURiNO-Familie

Wenn du schon einmal bei uns warst, wirst du wissen, dass einen Lieblingsort zum großen Teil immer die Menschen ausmachen, die mit einem Lächeln und Lebensfreude für dich da sind. In unserem Team arbeiten großartige Persönlichkeiten, die lieben, was sie tun.

Sei mutig und unaufhaltsam – auch wenn du nicht aus der Gastronomie kommst. Wir sind ein junges, familiäres Team und werden dich ausbilden und begeistern. Vom Tellerwäscher zum Manager? Bei uns kein Problem. Trau dich. Sende uns einfach deine Bewerbung.

Ausbildung

Fachfrau/Fachmann für Systemgastronomie

PURiNO bildet junge Erwachsene zum Fachmann oder zur Fachfrau für Systemgastronomie aus. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und kann bei sehr guten Leistungen oder Vorqualifikationen auch auf zwei Jahre verkürzt werden. Die Ausbildung zum Fachmann oder zur Fachfrau für Systemgastronomie hat einen kaufmännischen Schwerpunkt: Neben Lebensmittelkunde, Qualitätssicherung, Produktherstellung und Verkauf stehen deshalb auch Marketing, Personalwesen, Kostenkontrolle und die Organisation von Arbeitsabläufen auf dem Lehrplan. Abwechslung ist also garantiert!

Duales Studium

Foodmanagement

Abwechslungsreiche Theoriephasen an der Hochschule und sechs Praxisphasen in Deinem Ausbildungsbetrieb verzahnen sich zu einer soliden Qualifizierung für alle betriebswirtschaftlichen Aufgaben in der Lebensmittelwirtschaft. Neben BWL-Fächern wie Rechnungswesen, Marketing und Personal lernst Du den Farm-to-Fork-Prozess kennen, die wichtigsten Warengruppen, Fragen des Verbraucherschutzes und der Qualitätssicherung in der Lebensmittelbranche, gesundheitliche, psychologische und soziologische Aspekte der Ernährung. Du darfst dich auf spannende und lehrreiche Abwechslung freuen.

In den Praxisphasen durchläufst Du in Deinem Ausbildungsunternehmen verschiedenen Positionen von der Produktion, über den Vertrieb, Service und Verkauf bis zur Verwaltung/Organisation. Die genauen Bezeichnungen regelt dann später Dein Ausbildungsplan.

Weiterbildung

Fachwirt/in im Gastgewerbe

Nach abgeschlossener Ausbildung und kurzer Berufserfahrung können sich Mitarbeiter auf Restaurant Managementebene zum Fachwirt im Gastgewerbe weiterbilden. In zwei Jahren können unsere Teilnehmer damit einen von der IHK anerkannten Abschluss erreichen. Und das Beste: Durch die clevere Kombination aus Fernstudium, Onlinestudium und Präsenzseminaren können sie ohne Einschränkung ihre bisherige Position in ihren Restaurants weiter ausfüllen.