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PURiNO

Unsere Speisekarte

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Minestre (Suppen)

Crema di Pomodoro

Frische Tomatencremesuppe aus sonnengereiften Tomaten, verfeinert mit Crème fraîche

Zuppa di carote e zenzero

Karotten-Ingwer-Currysuppe hergestellt aus frischen Karotten, Ingwer und Tomaten, verfeinert mit Curry und Thymian für einen ganz besonderen Geschmack

Antipasti (Vorspeisen)

Knoblauchbrot

Geröstetes Steinofenbrot bestrichen mit unserem hausgemachten Knoblauchöl und Oregano

Knoblauchdip

Kräuter-Knoblauchcreme, serviert mit unserem italienischen Steinofenbrot

Mozzarella Caprese

Italienischer Büffelmozzarella auf Rucola mit Kirschtomaten, Olivenöl, frischem Basilikum und hausgemachtem Pesto

Carpaccio

Dünne Scheiben vom Kalbfleisch mit Schalotten, Parmesan, Rucola und Zitrone

Mango di Bufala

Original italienischer Büffelmozzarella mit Parmaschinken, frischen Mangostücken
und hausgemachtem Pesto

Gemeinsam genießen ...

Kombiniert euren eigenen Bruschetta-Mix

Frisches italienisches Steinofenbrot, geröstet und bestrichen mit kaltgepresstem Olivenöl Extra Vergine, wird mit unseren hausgemachten Spezialitäten belegt.

Wähle 2 Stk. (4,50€), 4 Stk. (8,50€) oder 6 Stk. (12,50€) und bestimme deinen Bruschetta-Belag aus folgenden Möglichkeiten:

AVOCADO

Frische Avocado, würzige Tomatenstücke, Knoblauch und Kräuter

Capsico

Hausgemachter Pfefferschoten- Frischkäse, frische Avocado und marinierte Rotwein-Zwiebeln

Classica

Tomatenwürfel, Basilikum und Knoblauch

Pepe

Hausgemachter Paprika-Frischkäse und Parmaschinken

Tonno con Rucola

Thunfischcreme aus Oliven und Sardellen mit Rucola

Insalata (Salate)

Insalata Piccola

Kleiner gemischter Blattsalat mit Gurken, Kirschtomaten und Karotten

Insalata Piccola Rucola

Kleiner Rucolasalat mit Cherrytomaten, gerösteten Pinienkernen und frisch gehobeltem Parmesan

ALLE SALATE WAHLWEISE
mit Hähnchenbruststreifen
mit Thunfisch
mit Gambas
mit Rindersteakstreifen
mit würzig gebratener Salsiccia

 

insalata Grande

Großer gemischter Blattsalat mit marktfrischen Gurken, Paprika, Cherrytomaten, Radieschen und Karotten

WAHLWEISE
mit Avocado

Insalata Rucola

Mit Rucola, Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen und frisch gehobeltem Parmesan

Insalata Mercato Foglia

Ein Mix aus marktfrischem Blattsalat, Rucola und Kirschtomaten, angerichtet mit Orangenstücken, frischem Ziegenkäse, marinierten Schalotten und gehackten Walnüssen. Dazu empfehlen wir unser Granatapfel-Melonendressing

Insalata Pesce e Gamberi

Frischer Blatt- und Rucolasalat mit Cherrytomaten, in Weißwein gebratenen Lachs und Gambas, verfeinert mit frischem Thymian

Insalata Pollo Sesamo

Marktfrischer Feldsalat mit Paprika, Gurken, Zucchini, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und in einer Teriyaki-Sesammischung zart gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen. Dazu empfehlen wir unser Orangen-Ingwer-Dressing

Insalata Indivia Mango e Avocado

Endiviensalat mit frischer Mango, Avocado, Radieschen, Kirschtomaten und Paprika, verfeinert mit Röstzwiebeln und gehobeltem Parmesan. Dazu empfehlen wir unser Granatapfel-Melonen-Dressing

Frische, handgemachte Pasta

Wähle eine unserer frischen Pastasorten

Aglio, olio e Peperoncino

Mit Olivenöl Extra Vergine, frischem Knoblauch und Peperoni

Pomodorini

Mit unserem hauseigenen Tomatensugo, knackigen Cherrytomaten und frischem Basilikum

WAHLWEISE
mit Rucola

Arrabbiata

Mit unserem hauseigenen Tomatensugo, Knoblauch, Peperoni und frischem Basilikum

Col Pesto

Unser Basilikumpesto aus frischem Basilikum, Pinienkernen, Olivenöl Extra Vergine, Grana Padano D.O.P. und Knoblauch 

Alle Verdure

Marktfrisches, gebratenes Gemüse aus Karotten, Zucchini, Paprika und Tomaten mit knackigen Broccoliröschen an unserem hauseigenen Tomatensugo

Spinaci al Gorgonzola

Mit frisch gezupftem Babyspinat in einer cremigen Gorgonzolasauce

WAHLWEISE
mit würzig gebratener Salsiccia

Alla Fattoria

Mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen, frischen Karotten, einem Hauch Chili und Zwiebeln an Erdnusssauce

Ravioli Pesto *

Handgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Basilikumpesto und Ricotta in Salbeisauce geschwenkt, verfeinert mit Grana Padano D.O.P.

Ravioli Fichi e Formaggio *

Handgemachte Ravioli gefüllt mit gebratener roter Paprika, Ziegenkäse, Feigen und Ricotta, verfeinert mit einer cremigen Gorgonzola–Walnusssauce und belegt mit frisch gehobeltem Grana Padano D.O.P.

Salsiccia

Würzig gebratene Salsiccia mit einem Hauch Fenchel, Knoblauch, frischem Thymian, Estragon, Zwiebeln, Karotten und Kirschtomaten in einem pikanten Tomatensugo

Al Pollo

Zarte Hähnchenbrustfiletstreifen, frische Paprika und Champignons gebraten in einer leichten Tomaten-Currysauce 

Salmone con Limone

Feinste Lachswürfel gebraten mit knackigen Kirschtomaten an einer milden Chardonnaysauce, verfeinert mit frischem Basilikum und Zitronenmelisse

Strisce di Manzo

Zarte Rindersteakstreifen mit gebratenen Zucchini, Schalotten und Cherrytomaten, abgerundet mit frischem Knoblauch

Ai Gamberetti

Mit gereiften Tomaten, Gambas und Shrimps in einer leichten Weißweinsauce, verfeinert mit Knoblauch

Traditionelle Steinofen-Pizza

Pizza Originale

Tomatensugo und Mozzarella

WAHLWEISE
mit Büffelmozzarella

Pizza Amici

Tomatensugo, Mozzarella und pikante Salami

Pizza Rucola

Tomatensugo, Mozzarella, Rucola und frisch gehobelter Parmesan

Pizza Bellino

Tomatensugo, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

Pizza Festa

Tomatensugo, Mozzarella, Gorgonzola, Walnüsse und marktfrischer Babyspinat

WAHLWEISE
mit Parmaschinken

Pizza Parlare

Tomatensugo, Mozzarella, Champignons und gekochter Metzger-Hinterschinken

PIZZA Purino 2.0

Tomatensugo, Mozzarella, hausgemachtes Pesto, Kirschtomaten, Pinienkerne und Provolone-Käse

WAHLWEISE
mit Rucola

Pizza Salame piccante

Tomatensugo, Mozzarella, pikante Salami (mitgebacken), Paprika und Peperoni

Pizza Sorriso

Tomatensugo, Mozzarella, Shrimps, Lachs und Crème fraîche

Pizza Tutto

Tomatensugo, Mozzarella, pikante Salami (mitgebacken), gekochter Metzger-Hinterschinken und Champignons

Pizza Felicità

Tomatensugo, Mozzarella, gebratene Rindersteakstreifen mit Speck, Schalotten und abgerundet mit selbstgemachtem Knoblauch-Basilikum-Quark

Pizza Verdure

Tomatensugo, Büffelmozzarella, frisch geschnittene Avocado, Kirschtomaten und marinierte Rotwein-Zwiebeln

Pizza Amore

Tomatensugo, Mozzarella, Parmaschinken und Rucola

Pizza Bufala Salsiccia

Tomatensugo, original italienischer Büffelmozzarella, herzhaft gebratene Salsiccia, abgerundet mit hausgemachter Tomaten-Basilikum-Marmelade

Pizza Piacere

Tomatensugo, Mozzarella, frisch geschnittene Avocado, gebratene Hähnchenbruststreifen und hausgemachte Knoblauchcreme

Unsere BAMBINI-Karte

Nur für unsere kleinen Gäste

Kinder bis 6 Jahre Essen & Trinken Kostenlos!
Kinder zwischen 7 und 12 Jahren zahlen nur 3,90 EUR! und je Softgetränk (0,15L) nur 1,30 EUR.

Die Preise beziehen sich auf die hier aufgeführten Pasta- und Pizzagerichte und gelten nur in Verbindung mit einem vollessenden Erwachsenen.

Pasta Con Burro

Frische, hausgemachte Pasta mit Butter

Pasta Pomodorini

Mit unserer hauseigenen Tomatensugo

Pasta Col Pesto

Frische Pasta mit Basilikumpesto und Olivenöl

Pasta SPINACI AL GORGONZOLA

Mit frisch gezupftem Babyspinat in einer cremigen Gorgonzolasauce

Pasta AllE VERDURE

Frische Pasta mit knackigen Möhren, Broccoli, Zucchini und Paprika an unserem hauseigenen Tomatensugo

Pasta AL POLLO

Frische Pasta mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Paprika und Champignons in Tomaten-Currysauce

PIZZA ORIGINALE

Tomatensugo und Mozzarella

PIZZA AMICI

Tomatensugo, Mozzarella und pikante Salami

PIZZA Festa

Tomatensugo, Mozzarella, Gorgonzola, Walnüsse und marktfrischer Babyspinat

PIZZA PARLARE

Tomatensugo, Mozzarella, Champignons und gekochter Metzger-Hinterschinken

PIZZA BELLINO

Tomatensugo, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

PIZZA Rucola

Tomatensugo, Mozzarella, Rucola und frisch gehobelter Parmesan

Nachtisch Gelato (Eis)

Oreo, Schokolade, Vanille, Erdbeere   

Dolce (Nachtisch)

Tartufo

Creme-Eisdessert mit Schokosauce

Torrone

Hauseigenes Nougat-Parfait auf Eierlikörschaum

Panna Cotta

Hauseigene Sahnecreme mit Erdbeersauce

Crema Nero

Hauseigene dunkle Mousse auf Karamellsauce

Tiramisu

Hauseigenes Tiramisu auf Schokoladensauce

Haugemachter Pfannkuchen

mit Zimt und Zucker
mit Nutella
mit Vanilleeis und hausgemachter Erdbeersauce

 

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