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PURiNO

Unsere Speisekarte

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Unsere Speisekarte

Hausgemachte Pasta aus eigener Manufaktur, knusprige Pizza und mehr...

Speisekarte
Spezialkarte

Antipasti

ZUCCHINE E BURRATA

Cremige Burrata auf angebratenen marktfrischen Zucchini und Schalotten mit gewürfeltem Bresaola-Schinken, verfeinert mit unserem Olivenöl D.O.P

5,60 Euro

FOCACCIA DI MELANZANA

Unsere knusprig gebackene Focaccia mit eingelegter Aubergine. Nach dem Backen verfeinert mit unserer Creme aus Naturjoghurt und frisch gehackter Minze. Als Topping Granatapfelkerne und ein Schuss unseres Olivenöls D.O.P.

5,90 Euro

Frische Pasta & Ravioli

RAVIOLI RIPIENI DI SPINACI BAMBINO

Unsere hausgemachten Ravioli, gefüllt mit frischem Babyspinat, Ricotta, italienischem Gorgonzola und karamellisierten Walnüssen an unserer cremigen Butter-Walnusssauce, verfeinert mit frischen Rucola

12,90 Euro

FETTUCCINE CON POLLO E SPINACI

Zarte, gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen mit marktfrischem Gemüse aus Champignons, Broccoli und knackigen Kirschtomaten an einer leichten Weißweinsauce, serviert mit frischem Babyspinat und unseren hausgemachten Fettuccine, abgerundet mit Thymianblüten

10,90 Euro

BAVETTE AL COD E CAPESANTE

Ein Mix aus gebratenen, bunten Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen und getrockneten Tomaten, an unserer feinen Olivenöl-Kräutersauce aus Basilikum, Thymian und Petersilie. Verziert mit frischer Burrata und nussigem Rucola. Dazu reichen wir unsere hausgemachten Bavette

11,40 Euro

LINSENBOLOGNESE KICHERERBSEN FUSILLI

Linsenbolognese mit marktfrischen Champignons an gebratenen Zwiebeln, Möhren und Sellerie mit einem Hauch Knoblauch verfeinert. Abgerundet mit unserem, aus sonnengereiften Tomaten hergestelltem Tomatensugo,  frischer Petersilie, Za’atar und einem Hauch unserer frischen Joghurt-Minze-Creme. Serviert mit unseren veganen Kichererbsen-Fusilli

9,90 Euro

RAVIOLI VITELLO

Unsere frischen hausgemachten Ravioli, gefüllt mit feinsten Kalbsfleischstreifen, knackigem grünem Spargel, marktfrischem Lauch, Möhren, Broccoli, Zwiebeln und cremigem Ricotta, an einer leichten Tomatensauce. Verfeinert mit Parmesan, Mandeln und unserem frischen Feigen-Chutney 

12,90 Euro

Superfood Bowls

ITALIANO

Eine Schüssel voller Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe
Risotto aus roten Linsen mit marktfrischem Babyspinat, marinierten Radieschen, in Rote Bete-Saft eingelegtem Wachtel-Ei, Frühlingszwiebeln, gelben Kirschtomaten, Karotten-Zoodles und getrockneten Cranberries an unserer Erdnuss-Kokossauce, abgerundet mit Rettich-Sprossen und eingelegtem Sesam-Rotkohl

Wahlweise:
mit gebratenen Gambas + 4,20
mit gebratenen Rindersteakstreifen + 3,90
mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen + 2,90

9,90 Euro

Carne (Fleisch)

FILETTO DI VITELLO CON CAPPERI

Gegrilltes Kalbschnitzel in einer Zitronen-Kapernsauce mit Rosa-Pfefferbeeren in einer Gemüsevariation aus Aubergine, Zucchini, Paprika, und Kirschtomaten. Dazu reichen wir einen kleinen gemischten Salat 

15,90 Euro

Steinofen-Pizza

PIZZA CON TALEGGIO

Unsere knusprige Steinofenpizza belegt mit knackigem Broccoli, marktfrischem Lauch und original italienischem Taleggio-Käse. Nach dem Backen belegen wir unsere Pizza mit frischem Rucola, einer hauchdünnen Scheibe Bresaola-Schinken, vollendet mit unserem Feigen-Chutney 

Halbe Pizza Mezza - 6,50€

11,90 Euro

Insalata

INSALATA DI FOGLIA DI QUERCIA

Marktfrischer Eichblattsalat, Babyspinat und Paprika-Mix mit Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen, eingelegten Erdbeeren mit Balsamico-Zwiebeln, Ziegenkäse und Avocado, mit unserer Erdbeer-­Vanille-Vinaigrette, abgerundet mit in Olivenöl gebratenen Chili-Hähnchen­brustfiletstreifen

Wahlweise:
mit gebratenen Gambas + 4,20
mit gebratenen Rindersteakstreifen + 3,90
mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen + 2,90

11,90 Euro

Dolce (Nachtisch)

LA DOLCE VITA

Himmlisch! Unsere hausgemachte Mascarpone-Honig-Creme mit Rhabarber-Erdbeer-Kompott, frischen Minzblättern und gehackten Haselnüssen

5,20 Euro

Nur für unsere Bambini

FETTUCCINE CON POLLO E SPINACI

Zarte gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen mit marktfrischem Gemüse aus Champignons, Broccoli und knackigen Kirschtomaten an einer leichten Weißweinsauce mit frischem Babyspinat, serviert mit unseren hausgemachten Fettuccine, abgerundet mit Thymianblüten

4,20 Euro
Getränkekarte

Getränkekarte

Caffè

Espresso

Klassischer Espresso

2,20 Euro

Espresso

doppio

2,70 Euro

Espresso

Macchiato

2,70 Euro

Espresso Macchiato

doppio

3,20 Euro

Caffè

Klassischer Kaffee

2,60 Euro

Caffè

Cortado

2,80 Euro

Cappuccino Classico

mit aufgeschäumter Milch

2,90 Euro

Milchkaffee

Klassischer Milchkaffee

2,90 Euro

Milchkaffee

mit Karamellgeschmack

3,50 Euro

Milchkaffee

mit Baileys

3,70 Euro

Latte Macchiato

Klassischer Latte Macchiato

2,90 Euro

Latte Macchiato

mit Karamellgeschmack

3,50 Euro

Latte Macchiato

mit Baileys
 

3,90 Euro

Cioccolata

Heiße Schokolade

mit aufgeschäumter Milch

2,90 Euro

Chococino

heiße Schokolade mit Espresso

3,50 Euro

Babychino

heiße aufgeschäumte Milch
 

1,20 Euro

English Superior

Assam- und Ceylon-Schwarztee-Mischung

2,90 Euro

Earl Grey Classic

Schwarztee

2,90 Euro

Sencha Supreme

Grüntee

2,90 Euro

Toffee Rooibush

Rooibostee

2,90 Euro

Fancy Chamomile

Kamillentee

2,90 Euro

Fruit Berry

Früchtetee

2,70 Euro

Minztee

Mit frischer Minze

3,00 Euro

Zitronentee

Mit frischer Zitrone

2,90 Euro

Ingwertee

Mit frischem Ingwer

3,00 Euro

Pfefferminz-Ingwer-Zitronen-Tee

Mit frischen Zutaten
 

3,20 Euro

Succhi (Säfte)

Säfte - 0,20L

Apfel (klar), Cranberry, Maracuja, Orange, Mango, Banane, Kirsch, Johannisbeere, Ananas, KiBa, Rhabarber

2,90 Euro

Schorlen - 0,30L

3,20 Euro

Schorlen - 0,50L

Cranberry, Johannisbeere, Banane, Rhabarber, Maracuja, Kirsch, Mango, Ananas, Orange, Apfel

4,90 Euro

Wasser

Tafelwasser - Flasche 0,5L

3,20 Euro

Tafelwasser - Flasche 1,00L

still

5,20 Euro

Tafelwasser - Flasche 0,50L

3,20 Euro

Tafelwasser - Flasche 1,00L

prickelnd

5,20 Euro

San Pellegrino - Flasche 0,25L

2,90 Euro

San Pellegrino - Flasche 0,75L

prickelnd

5,60 Euro

Aqua Panna - Flasche 0,25L

2,90 Euro

Aqua Panna - Flasche 0,75L

still
  

5,60 Euro

Softdrinks

Cola, Cola light, Cola zero - 0,30L

3,20 Euro

Cola, Cola light, Cola zero - 0,50L

Eiskalt serviert

4,90 Euro

Fanta - 0,30L

3,20 Euro

Fanta - 0,50L

Eiskalt serviert

4,90 Euro

Sprite - 0,30L

3,20 Euro

Sprite - 0,50L

Eiskalt serviert

4,90 Euro

Schweppes - 0,20L

Bitter Lemon, Wild Berry, Dry Tonic Water, Indian Tonic Water, Ginger Ale

3,20 Euro

Hausgemachte Limonaden & Eistees

PURiNO´s Limonata - 0,30L

3,90 Euro

PURiNO´s Limonata - 0,50L

Apfel-Maracuja, Minze-Limette, Granatapfel, Rhabarber

5,50 Euro

PURiNO´s Eistees - 0,30L

5,50 Euro

PURiNO´s Eistees - 0,50L

Kirsch-Ingwer, Minze-Zitrone

5,50 Euro

Biere

Früh Kölsch - 0,20L

1,90 Euro

Früh Kölsch - 0,40L

(vom Fass)

3,40 Euro

Früh Kölsch - 0,33L

Flasche, Radler

3,20 Euro

Früh Kölsch - 0,33L

Flasche, alkoholfrei

3,20 Euro

Früh Zitrone Sport - 0,33L

Flasche, alkoholfrei

3,20 Euro

Bitburger Pils - 0,30L

3,20 Euro

Bitburger Pils - 0,50L

(vom Fass)

4,90 Euro

Bitburger alkoholfrei - 0,33L

3,20 Euro

Erdinger Weißbier - 0,30L

3,20 Euro

Erdinger Weißbier - 0,50L

(vom Fass)

4,90 Euro

Erdinger Weißbier - 0,30L

3,20 Euro

Erdinger Weißbier - 0,50L

Radler

4,90 Euro

Erdinger Weißbier - 0,30L

3,20 Euro

Erdinger Weißbier - 0,50L

Bananenweizen

4,90 Euro

Erdinger Alkoholfrei - 0,50L

(Flasche)

4,90 Euro

Erdinger Alkoholfrei Zitrone - 0,33L

(Flasche)

3,20 Euro

Stiftungsbräu Helles - 0,50L

(Flasche)

4,90 Euro

Vitamalz - 0,33L

(Flasche)
  

3,20 Euro

Aperitivi

Lillet Wild Berry

Lillet Blanc, Schweppes Wild Berry, frische Minze und Himbeeren

5,90 Euro

Lillet PURO

Lillet Blanc, frische Minze, Holundersirup, Limette, Prosecco

6,40 Euro

Hugo

Prosecco, Holundersirup, frische Minze, Soda

6,20 Euro

Hugo Crodino

Crodino, Holundersirup, frische Minze, Prosecco, Soda und Orange

6,40 Euro

Prosecco Crodino

Prosecco, Crodino, Orange

6,90 Euro

Aperol Sprizz

Prosecco, Aperol, Soda, Orange

6,20 Euro

Martini Bianco

4cl

4,90 Euro

Prosecco

0,10L

2,90 Euro

Prosecco

Flasche - 0,75L
  

14,90 Euro

Digestivi

Ramazzotti

Für hinterher

3,90 Euro

Sambuca

Für hinterher

3,90 Euro

Averna

Für hinterher

3,90 Euro

Baileys

Für hinterher

3,90 Euro

Grappa

Für hinterher

3,90 Euro

Pernod

Für hinterher

3,90 Euro

Vecchia Romagna

Für hinterher
  

4,50 Euro

Gin and Tonic

BROCKMANS LONDON DRY GIN

Fruchtig-beeriges Aroma, mit Himbeere, Orangenzeste und Goldberg Tonic

7,90 Euro

MONKEY 47 DRY GIN

Mit gestoßenem Kubebenpfeffer, Limettenzeste und Fever-Tree Tonic

8,40 Euro

Gin Mare – Spanien

Frischer Rosmarin, Orangenzeste und Fever-Tree Tonic

8,90 Euro

Windspiel Premium Gin

Zitronenzeste und Thomas Henry Tonic

9,60 Euro

Ferdinand´s Saar Dry Gin

Zitronenthymian und Fever-Tree Tonic

9,80 Euro

Tanqueray London Dry Gin

Frischer Ingwer und Thomas Henry Tonic

6,90 Euro

Siegfried Rheinland Dry Gin

Rheinland Lindenblüten, Wacholder, Thymian Madame Geneva und Goldberg Tonic

9,90 Euro

The Botanist Islay Dry Gin

Frischer Ingwer und Thomas Henry Tonic

8,50 Euro

Hausmarke - PURiNO REGINERATE

Artisan Gin

Fruchtige Noten von Ananas und Johannisbeere umspielen den Geschmack der Wacholderbeere. Serviert mit Thomas Henry Tonic

8,40 Euro

Dry Gin

Fünf Zutaten reichen aus! Wacholder gibt hier den Ton an. Serviert mit Thomas Henry Tonic

9,50 Euro

Slow Gin

Beerige Noten der Schlehe sorgen für puren Genuss. Serviert mit Fever-Tree Tonic

9,90 Euro

Vino di Casa (Hauswein)

Hauseigener Landwein (PURiNO-Edition) - 0,10L

Leicht, fruchtig, süffig (weiß oder rot)

1,90 Euro

HAUSWEINSCHORLE - 0,20L

Leicht, fruchtig, süffig (weiß oder rot)

2,90 Euro

Rinfrescante - 0,30L

Hauswein (weiß oder rot) mit Sprite und Eis

3,90 Euro

Vino Sfuso (Offene Weine)

Weisswein

Mutmacha - 0,20L

6,90 Euro

Mutmacha - 0,75L

Ein Riesling mit Aromen von Citrus, Holunder und weißem Pfirsich mit einem Hauch Grapefruit

24,90 Euro

Riesling, Oberkircher Winzer - 0,20L

5,90 Euro

Riesling, Oberkircher Winzer - 0,75L

Rassige Eleganz, gepaart mit einem äußerst filigranen Säurespiel

17,90 Euro

Grauer Burgunder, Oberkircher Winzer - 0,20L

5,90 Euro

Grauer Burgunder, Oberkircher Winzer - 0,75L

Gehaltvoller Weißwein, verblüffend elegant und fein im Geschmacksbild

17,90 Euro

I Ronchetti – Gavi di Gavi DOCG - 0,20L

6,90 Euro

I Ronchetti – Gavi di Gavi DOCG - 0,75L

Erfrischende, blumige Art. Duft nach Aprikosen, Minze und Melisse

24,90 Euro

LUGANA DOC - 0,20L

6,90 Euro

LUGANA DOC - 0,75L

Einer der besten Weine des Gardasees, frisch, weich und delikat. 100 % Trebbiano di Lugana. (Giacomo Montresor)

24,90 Euro

Rosé

Rosé oberkircher winzer - 0,20L

5,90 Euro

Rosé oberkircher winzer - 0,75L

Fruchtig-leichter Roséwein mit angenehmer Süße

17,90 Euro

ROSÉ CUVEE TROCKEN - 0,20L

6,10 Euro

ROSÉ CUVEE TROCKEN - 0,75L

Fruchtig-peppiger Rosé aus Pinot Noir und Merlot

18,90 Euro

Rotwein

Merlot Trentino DOC, Consilio - 0,20L

6,10 Euro

Merlot Trentino DOC, Consilio - 0,75L

Rubinrot, Bukett von roten Früchten und Gewürzen, vollmundig und samtig

18,90 Euro

Pinot Noir - 0,20L

6,40 Euro

Pinot Noir - 0,75L

Ein fruchtiger Wein mit guter Taminstruktur und exzellenten Holzaromen

21,90 Euro

Nero d’Avola, Sicilia IGT - 0,20L

5,50 Euro

Nero d’Avola, Sicilia IGT - 0,75L

Der Nero d’Avola wird als die Königstraube Siziliens bezeichnet. Frucht und Struktur sind klassisch, Eleganz und kraftvolle Üppigkeit vereinen sich in perfekter Weise. (Terre di Campo Sasso)

16,90 Euro

Spiano – Montepulciano D`Abruzzo DOC - 0,20L

6,10 Euro

Spiano – Montepulciano D`Abruzzo DOC - 0,75L

Vollfruchtig, gehaltvoll, geschmeidig und würzig

18,90 Euro

Primitivo, Salento IGT - 0,20L

6,70 Euro

Primitivo, Salento IGT - 0,75L

Trockener Rotwein, Aromen von reifen Waldfrüchten, harmonischer und samtiger Fruchtmantel

22,90 Euro

Bottiglia di vino (Flaschenweine)

Weisswein

Sauvignon Blanc Oberkircher Winzer - 0,75L

Qualitätswein trocken. Frischer, leichter Weißwein. Sein intensiver Duft erinnert an frische Kräuter und Stachelbeeren.

24,90 Euro

Pinot Grigio Trentino DOC, Consilio - 0,75L

Cremige, weiche und elegante Art

19,90 Euro

PINOT BLANC - 0,75L

Fruchtiger, frischer Weißwein trocken ausgebaut – easy drinking -

18,90 Euro

Aulo bianco, Bianco di Toscana IGT - 0,75L

Strohgelb, typischer Duft nach Blüten und Zitrusfrüchten. (Azienda Agricola Elisabetta, Familie Brunetti)

26,90 Euro

Rotwein

Rosso del Salento IGT – Negroamaro - 0,75L

Runder, kraftvoller und fruchtbetonter Rotwein von der Stiefelspitze Italiens. Idealer Begleiter zu Pasta. Kellerei Barocco (Marano)

14,90 Euro

Stella ROSSA – Babera d’Asti DOC - 0,75L

Intensives Rubinrot, voll, sortentypisch, körperreich. Rundes, weiches Tannin, sehr gute Struktur. (Marco Bonfante)

21,90 Euro

Chianti Classico DOC, Castella d’Albola - 0,75L

Harmonisch, trocken, gute Struktur und samtige Stoffigkeit, 12 Monate Ausbau im Eichenfass. 95 % Sangiovese und 5 % Canaiolo.

28,90 Euro

SYRAH - 0,75L

Dichte Aromenvielfalt, anregend, würzig und frisch

27,90 Euro

Primitivo di Manduria IGP, Terre di campo Sasso - 0,75L

Dunkelrot, reife Brombeeren, Kräuterwürze und etwas Tabak, mild und mit viel Kraft

24,90 Euro

Rosé

Chiaretto di Garda, Valtènesi D.O.P. - 0,75L

Elegant, sanft, mit Noten von weißen Mandeln, Erdbeeren und Frühlingsblumen, frisch, mit gutem Körper, aromenreich

 

19,90 Euro
Sommergetränkekarte

Hausgemachte Limonade

Blaubeer-Minz-Limonade - 0,3L

Erfrischend und fruchtig

4,20 Euro

Melone-Maracuja-Limonade - 0,3L

Erfrischend und fruchtig

4,20 Euro

Unser Detox Wasser

Detox Wasser Tropical - 0,5L

Mit Wassermelone, Drachenfrucht und Rosmarin

3,90 Euro

Detox Wasser Berry - 0,5L

Mit Blaubeeren, Wassermelone und spritziger Zitrone

3,90 Euro

Sommercocktails

Blueberry Spritz - 0,2L

Spritziger Prosecco, Soda, Blaubeer-Minz-Limonade und frischen Blaubeeren

5,90 Euro

Lillet Wild Berry Slushi - 0,2L

Mit Lillet Blanc, Schweppes Wild Berry, crushed Ice und einer Variation aus verschiedenen frischen Beeren

6,90 Euro

Drachenfrucht Caipi - 0,3L

Mit Canario Cachaca Rum, braunem Rohrzucker, frischen Limetten und Drachenfrucht

7,40 Euro

Hot Caribbean - 0,3L

Erfrischend anders! Tanqueray Gin kombiniert mit Ingwer, erfrischendem Kokoswasser und Soda

7,90 Euro

Eiskalt erfrischt

Espresso-Vanille Frappè - 0,3L

Serviert mit einem Schuss Sahne, unserer hausgemachten Karamellsauce und knusprigem Krokant

4,20 Euro

Bambini

Kindercocktail - 0,2L

Mit Johannisbeersaft, Erdbeerpüree, Zitronensaft, Apfelsaft und einem Spritzer Soda

2,50 Euro